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食品级钙粉价格

发布者: 灵寿县汇鑫矿业加工厂发表时间:2020-03-16

产品特点:
1、高纯度,大部分产品碳酸钙含量超过99。0%;
2、高白度,特选天然高白度无暇矿石,产品典型白度≥95;
3、杂质含量低。
产品指标(国家标准):
外观:白色粉末
含量,%:98.0-100.5
干燥失重,%≤1.0
盐酸不溶物,%≤0.20
砷%≤0.0003
重金属(以Pb计),%≤0.001
游离碱含量 合格
钡(Ba)含量,%≤0.030
碱金属及镁含量,%≤1.0
白度 Wr(R457)≥92

1、可以作为食品的营养强化剂,补钙剂用于常见的含钙食品如:高钙奶,高钙饼干、高钙挂面、钙糖果、营养强化小麦粉等。
可作为高纯度药品级柠檬酸钙、乳酸钙、柠檬酸-苹果酸钙、葡萄糖酸钙等有机钙盐的理想反应原料,满足国际市场客户对产品低铅和低杂质含量的严格要求。

2、 可添加到面粉里除了可以起到钙强化的作用外,还可以起到面粉增白的作用,改善面粉外观,可以起到增白和膨松的作用。
还可以作为氢离子调节剂,可作为制造面包过程中酵母营养物的面团调节剂,通常在面粉中使用理论钙含量的0.25%以下,粒径5μm左右。

3、酿造葡萄酒时对酸度过高的果汁(1.5%以上),可用碳酸钙除去部分酸。每100L葡萄汁除去0.1%的酸,需加66g碳酸钙。可在发酵完毕后除酸。
其工作原理是碳酸钙与酒石酸形成酒石酸钙沉淀于酒桶底部,从而将酒石酸与酒分离。

4、多种食品添加剂如胶姆基料胶姆糖基础剂、甜味剂、香精、乳化剂、软化剂、填充剂复配成胶姆糖即胶姆基糖果,又叫咀嚼树胶或嚼胶,英文名Chewing Gum。
作为填充剂用的细粉末的碳酸钙可以适当地抑制口香糖的弹性,同时也可防止口香糖本身的粘着性。

5、可作为药用活性成分,被广泛应用于补钙药片,制成高密度钙片;也可作为药片填料,从而增加营养补充剂片剂中的营养成分;碳酸钙造粒后,更便于补钙剂冲片成形。
 

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